도서소개
푸드아트심리상담은 푸드아트테라피에서 출발하였는데 푸드아트테라피에서 보다 더 심리적인 부분에 초첨을 맞추어서 개발되어졌고, 또한 학위논문으로도 인정을 받기 때문에 이 책을 읽는 독자들이 신뢰할 수 있고 쉽고 편안하게 소개할 수 있습니다. 심리상담을 위한 목적도 있겠지만, 심리적 안정을 위한 예방차원과 마음의 긍정적인 여유를 가지고, 미래에 대한 희망의 메시지를 담고 있어서 효과가 클 것이라고 기대합니다.차례
제1부 : 푸드아트심리상담 이론저자소개
이광재대한민국 명강사 대상 수상
대한민국 신지식인 선정
강원도 동해 출생으로 상명대학교 대학원과 서울사회복지대학원대학교에서 사회복지학 석사를 졸업하고 국립목포대학교 박사과정에서 레저 레크리에이션과 웃음치료를 전공하여 박사학위를 받았다.
현재는 사단법인 국제레크리에이션협회장과 재단법인 국제평생교육개발원 이사장, 열린사이버대학교 특임교수로 재직하고 있으며, 아산경찰학교와 경기지방경찰청 경찰학교 외래교수를 역임하고 있다.
또한 KBS, SBS, MBC, EBS, CBS, CTS-TV 등 각종 방송에 다수 출연하고 있으며 각 대학교, 기업체, 공무원, 교원연수원, 유치원, 어린이집 등 다양한 매체에서 심리상담, 리더십, 셀프리더십, 감성코칭, 웃음치료상담, 치료레크리에이션 등의 강의를 펼치고 있다.
탁월한 강의를 바탕으로 여성가족부 장관상, 대한민국 명강사 대상을 수상하고 대한민국 신지식인으로 선정될 정도로 교육분야의 최고의 명강사로 인정받고 있다.
저서로는 엄마는 나의 코치, 리더를 키우는 긍정의 힘, 청중을 사로잡는 SPOT기법 등 10여권의 저서가 있다.
조임숙
대한민국 교육 대상 수상
서울 출생으로 현재는 서울기독대학교 대학원을 졸업하고 한영신학대학교 일반대학원에서 박사과정을 수학하고 있으며 교육청인가 국제유니버시티평생교육원에서 푸드아트심리상담 전임교수, 재단법인 국제평생교육개발원 푸드아트심리상담 전임교수를 역임을 하고 있다.
경기도 시흥시청 평생학습센터, 시흥시 여성비전센터, 오산시청 평생학습과, 평택시청 평생학습센터, 인천광역시 남부교육청 등에서 푸드아트 심리상담 자격과정 전임교수로 활동하고 있으며 인청광역시와 경기도의 초등학교 · 중학교에서 푸드아트심리상담으로 인성교육강사로도 왕성한 강의 활동을 하고 있다.
학부모교육, 사회복지관, 각 상담센터에서 집단상담 및 개인상담 등 다양한 분양에서 푸드아트심리상담 프로그램을 접목하고 있다. 또한, 푸드아트심리상담을 연구하여 국내에서 처음 석사학위를 취득하였고 현장에서의 다양한 임상을 토대로 쉽고 재미있게 적용할 수 있도록 연구 활동을 펼치고 있으며 푸드아트심리상담 분야의 최고의 전문가이자 권위자로 인정받고 있다.